mai9

En liten, spenstig og strålende festival!

Skrevet av: Andreas Tid:20:34 Kategori: Annet, Friluftsliv/ekstremsport, KRIK

IMG 3317  En liten, spenstig og strålende festival!I helgen gikk Krik-Festivalen i Lyngdal av stabelen- og med fjordårets suksess friskt i minnet var det bare for festivalkomiteen med Matias Grøtteland i spissen å bygge videre på samme oppskrift. Festivalens mål er å være en hyggelig og spenstig festival med fokus på Krik sine grunnverdier: Idrettsglede, livsglede og trosglede.
Festivalen startet i fjord som et samarbeid mellom Krik elvepadling, Kvs-Lyngdal og Lyngdal Frikirke, og med knallsterke nøkkelpersoner som lovsangsguru og miljøarbeider Dag Skorstøl (m/team), Frikirkepastor Thore Søvik og hans vakre og for helgen cafeansvarlige kone, Tonje Søvik, tekniker og altmuligmann Rene Søvik, primus motor og elvepadler Matias Grøtteland og en hel gjeng med andre pådrivere og frivillige var det ingen vei utenom å ta det hele opp noen hakk fra i fjor. Men beachvolleykonkurranser, løkkefotball (barbeint, i ujevnt terreng), og padlekonkurranser på dagene, og herlige møter med trøkk på kveldene, blei det hele til en uforglemmelig festival. Det er bare å sette av 3.-5.mai 2013 og få med seg en av verdens minste, men hyggeligste festivaler!
Takk til alle som deltok og gjorde dugnad, og takk til alle sponsorer: Alloc (penger og premier), Bok og Media (penger og premier), Mx-Sport (penger og premier), G-sport (premier), Harrys bakeri (premier), Paulsens Hotell (premier), Salong Renè (uvurderlig hjelp)! TAKK!

Film fra Lyngdalsavis

 



 

apr27

Et brødeventyr!

Skrevet av: Andreas Tid:15:55 Kategori: Annet, Hest, Naturbruk

IMG 3321  Et brødeventyr!Brødbaking er noe de færreste av oss driver med, men en av lærerne på Kvs, Anders Numme, har bakt drøyt 2000 brød, og ikke bare i komfyren, men på tradisjonelt vis, nemlig i en svær steinovn. FILM!

Lamminga er i full gang når en elevgruppe fra fordypning hest i 1na ruller inn på tunet på gården til Anders. Noen av elevene hjelper med fødsel og flaskeforing. En av søyene har nemlig fått fire lam og brystbetennelse, men ved hjelp av kjærlige hender, råmelkspulver til 1000kr/kg og flasker med sutt på får det hele får en lykkelig slutt.

Så er det å sette deig, og her ligger mye av hemmeligheten med det fantastiske «Nummebrødet». Både sirup og kulturmelk og andre hemmelige ingredienser nedarvet i generasjoner røres og eltes til svære deiger og settes til heving av slitne armer. Det var knallhard jobbing i gamledager.
Ovnen løes med ved i steinovnen i bryggerhuset og så fyres det opp med tomme melposer, her kommer alt til sin rett. Etter et par timer er det bare glør igjen og deigen må formes til brød. Stemningen blant jentene er høy, praten går lett og latteren sitter løst. Anders har et nærmest herskapelig hus med gjennomført stil, og når brødlukta brer seg, glemmer man hverdagen, senker skuldrene og nyter kosen.

«Deig-brødene» blir fraktet til bryggerhuset forbi nyskjærrige sauer, og Anders koster ut glørne med en hjemmelaget einerkost dynket i vann. Han har masse gode historier og interessante fakta, og som den brødmesteren han er,  er Anders god til å «bake» det inn der det passer:). Det er plass til drøyt 30 runde brød i ovnen, rekorden er 31. Med god hjelp fra ivrige hender blir de plassert trygt i den varme ovnen.

Så er det borddekking og syltetøylaging som står for tur. En liten smak av sommer sniker seg inn på det koselige kjøkkenet. Syltetøyet skal smakes til helt til noen må sette foten ned.. Brødene er ferdige på en halvtime, og løftes ut av ovnen med en lang stekespade. Elevene får prøve seg, og brødlukta brer seg i bryggerhuset når trauene fylles med gyldne nummebrød med knasende skorper.

Og måltidet? Tja.. hva skal man si? Har man ikke smakt varmt steinovnsbrød med Kviteseidsmør og nyrørt syltetøy så er det ikke så lett å beskrive det heller:). Et perfekt punktum på en nydelig skoledag på Naturbruk var det utvilsomt. Se filmen under!

 


 

apr11

Husmor: -Jeg er takknemlig!

Skrevet av: Andreas Tid:09:59 Kategori: Annet

Etter drøyt 16 år på Kvs er Haldis Karlsen, også kjent som «Husmor», kommet til pensjonsalder og skal gi en ansvarsfull og viktig oppgave videre. – Jeg har hatt noen flotte år og er veldig takknemlig for det. Så mange kjekke elever og fine kolleger, man blir veldig glad i å jobbe her.

En «epoke» er altså over. Ledelsen har sett seg nødt til å bytte ut navnet «Husmor» til «Husøkonom/Serviceleder». Rektor Ståle Andersen medgir at det ikke har vært helt lett å finne et nytt navn. Den nye stillingsbeskrivelsen er imidlertid slik:

«Vi søker etter en medarbeider som kan lede servicearbeidet ved skolen vår.  Drift av storkjøkken, internat og renhold, personalansvar, utleie av lokaler, økonomistyring og omsorg for ungdommer er sentrale  oppgaver. Skolen har også en stor sommerdrift.
Vi ser etter en person med gode lederegenskaper, som bygger relasjoner, er løsningsorientert, kreativ, inspirerer medarbeidere og viser initiativ.»

Jeg setter meg ned og tar en prat på Haldis sitt kontor. Jeg har ikke bare opplevd henne som kollega, men også som nettopp «Husmor» fra min tid som elev her.
Hun har mange morsomme historier å komme med fra tiden sin på Kvs, eller Lyngdal Jordbruksskole, som har vært skolens navn i mange år. Hun smiler og ler så hun må tørke øynene når hun forteller om morsomme episoder på internatet. – En gang kom jeg inn på en rom, og rommet var helt strøkent. Det var ryddig og rent, og sengene var flott oppredd. Så fikk jeg plutselig se en lang, brun rotte strakt pent ut midt på den ene dyna! Den var liksom dandert midt på den oppredde senga, men halen strakt pent ut. Et langt beist var det! Når elever siden har spurt om å ha smådyr i bur på rommene har det vært helt naturlig å svare nei, og den rotta har nok litt av skylda for det! Hun ler.

- En annen gang kom jeg inn på et annet rom. Det er forresten en av gutta der som er på melkekartongen for tida. Det var mange karer inne på rommet, og jeg fikk se at de holdt på å lage mat, tomatsuppe. De hadde skaffet en kokeplate, og suppa stod oppå dyna i den ene senga og kokte, mens i den andre senga lå det en gutt som var syk. Her hadde kameratene tatt seg av sin syke venn og skulle stelle ham på beste måte. -De gjorde mange sprell de guttene der, og for det meste var det veldig moro.

-Jeg hadde nok mer ansvar på internatet før, og da var det færre og litt mer «intimt» miljø. Jeg kjente alle navnene og var ofte inne på rommene på besøk. Det koseligste var når elevene satte på en kopp kaffe og viste meg fotoalbumene sine. Gode minner. Miljøet er veldig godt nå også, det har bare blitt større.

Når jeg spør om hvordan elevene på Kvs er for tida er hun klar i sin tale.
- De er så flotte. Det er en glede å treffe dem og kjekt å se hvordan de blomstrer. Det er klart vi har hatt noen leie episoder opp igjennom, men de overskygger aldri de fine minnene, og jeg har aldri opplevd at noen har vært frekke mot meg.

Jeg kjenner at det er veldig greit at noen andre tar over nå- jeg har hatt noen flotte år, men det er nok godt at noen nye kommer inn og fornyer litt. Det er mange muligheter her, og det er ingen tvil om at en person med de rette egenskapene vil trives veldig veldig godt!

På spørsmål om hva slags egenskaper hun tenker på da, svarer hun:
En varm og omsorgsfull person som er glad i elevene, som sterk og som tåler litt, og som har litt lederegenskaper. Man har jo ansvar for servicepersonalet og utleie osv, så det er varierte oppgaver.

Hva har Det betydd for deg å jobbe på en kristen skole?
-Det har vært både godt og naturlig. Det er veldig flott å jobbe på et sted der de ansattes mål er mye større enn å tjene penger. Det merkes. Til slutt vil jeg få hilse med noen vers som har betydd mye for meg:
Salme 37.5: «Sett din vei i Herrens hånd. Stol på Ham, så griper han inn

Noen av gutta her på Kvs har en blogg, og her kan du lese hva de har blogget om Husmor:)